Boxes/Anima + La Quesería

Anima + La Queseria

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Provoleta artesanal, pesto de tomates, aceite de rúcula y olivas griegas

- Calentar durante 5 minutos en horno.

Parmentier de cerdo y Ternera

- Precalentar el Horno
- Retirar la tapa del recipiente, colocar el crocante sobre el puré de papas - Calentar alrededor de 15 minutos (sin la tapa)
- Servir.

Postre

- Desmoldar la Panna Cotta sobre un plato, preferentemente hondo.
- Hacer un pequeño corte en la punta de la mini manga, y colocar el toffee, alrededor de la Pana Cotta, y en el centro, colocar la galleta sobre la Panna Cotta.